[公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional[公告] 痞客邦後台發表文章提供插入多張圖片新功能[公告]痞客邦新服務上線 部落客商店聚集就在《痞市集》[公告] 部落格「快捷功能BAR」改版介紹[公告] 痞客邦「快捷功能BAR」6月4日改版通知

665的圖1

【 素醬媽。廚房號外 】

鮮味醬放假鮮味醬即日起暫停出貨一段時間,如重新販售會再公告,感謝大家

【 聲明 】每篇文章都是花費很多時間+精力寫出來的,請尊重我們,請不要擅自全文轉貼! 可以引用連結沒關係,如有需要轉貼內文請經過我們的同意,感謝^^

 素醬媽の素食料理彙整

  很多食記都很老舊了  我們無法追蹤更新店家資訊   閱讀文章後記得打電話確認店家營業狀況

台中水車日本料理.jpg


 

 

這家只推薦給健康素或是方便素的人

 

何時會來這家店呢?

 

來設定一下情境

 

假如跟朋友要來台中聚餐

而朋友沒有吃素  加上對外面素食餐廳有點恐懼

 

F:要去哪邊吃呢?

 

I:我知道一家餐廳不錯喔

 

F:阿......是素食餐廳嗎? (心中暗暗擔憂  唉~又要跟這傢伙一起吃菜了~不知道會不會又不合口味~ )

 

I:(得意的一笑) 不是喔  是日本料理呢~

 

F:(驚)  日、日本料理?? 真的假的~??  (聽說"真的假的"是台中人慣用語 )

 

I:對~而且聽說便宜又好吃 (再次露出得意的微笑)

 

F:(鬆口氣並且滿懷期待 眼神發亮) 真的嗎? 那我們快去吃吧~~

 

 


 

 

今天來台中跟老弟吃飯

就是遇到類似的狀況

 

老弟只吃老媽煮的素食 對外面的素食餐廳都沒啥信心~

我:走吧~我們去吃飯

弟:我不想再吃外面的素食拉  你自己吃好了 (上次踩到地雷心情非常不好)

我:呵呵 這次可是日本料理呢

弟:不會很貴嗎?

我:大家都說平價好吃~我們去吃看看吧

弟:(鬆口氣) 好 那走吧

 

(離台中火車站也很近 一下子就到了)

 

水車日本料理

台中水車日本料理28.jpg

說真的

看到水車的外觀

沒看過資料的話...會暗暗想...

這家也是跟一般日本料理一樣很貴吧...

 

台中水車日本料理29.jpg

或許是店家知道人們的感受

櫥窗擺著食物的樣本

外面也有菜單

在進去之前就可以先衡量一下

覺得這點還蠻貼心的~


台中水車日本料理27.jpg

 

台中水車日本料理32.jpg

整體外觀模樣

不仔細看真的沒想到頗平價~


台中水車日本料理06.jpg

因為查到這家用餐時間人都很多

所以我們故意早點去

首先會來杯熱熱的麥茶


台中水車日本料理03.jpg

素食可以做的就是這兩道

烏龍炒麵 NT.110


台中水車日本料理04.jpg

養生和味素膳套餐 NT.250

 

看菜單才知道   原來這家是40年的老店家


台中水車日本料理01.jpg

店內模樣

中間座位都分隔開來

每個座位都有自己的隱私空間

感覺這點還真不賴呢~


台中水車日本料理02.jpg

他們好像是擴建的

隔壁間也是他們的坐位


台中水車日本料理25.jpg

整體就是蠻雅致舒服的日式風格


台中水車日本料理05.jpg

           

台中水車日本料理07.jpg

          

台中水車日本料理26.jpg

這可能是等待區吧~

也是店內最日式的部分

 

台中水車日本料理08.jpg

首先 端上來的是小菜部分

 

我點的是最貴的  養生和味素膳套餐 NT.250

老弟點的是豬排飯 160元

他覺得豬排是測試一家店的試金石

 

台中水車日本料理09.jpg

每道餐都有5樣小菜

但當天做什麼就是推出什麼的樣子

素食似乎不會另外做 

 

加上服務人員素質參差不一

沒有提醒我  小菜有葷的存在

(一般人應該都會認為點素的就會給素的~頂多有五辛..)

 

台中水車日本料理10.jpg

這道是涼拌洋蔥

我弟說似乎有柴魚成份

所以不放心的話就給對方吃吧~


台中水車日本料理11.jpg

生菜沙拉

我弟的比較不新鮮 我的還好

不過這就是素的拉


台中水車日本料理12.jpg

這個小菜

吃完跟老弟討論很久

才知道是魚肉

 

所以小菜可以吃的部分

毛豆 生菜沙拉 中間的百香果薑片

但是小菜每天會替換~所以感覺不放心的部分就別吃吧

 

我個人覺得百香果薑片很特殊

感覺很像在吃涼拌青木瓜

但是又有微微薑的香氣

 

台中水車日本料理13.jpg

我的大餐來了~

看起來豪華豐盛

也是第一次拍照  身體要往後倒才拍的下去哩

感覺就是一道超級大餐


台中水車日本料理14.jpg

味增湯是葷的

所以店家有另外煮過清清爽爽的湯


台中水車日本料理15.jpg

茶碗蒸

可以叫他不要淋上魚板

吃蛋的人可以吃

但是我個人覺得味道太腥

不合胃口

我們還是把焦點放回主菜上吧

 

台中水車日本料理18.jpg

會給兩種醬料


台中水車日本料理19.jpg

 

台中水車日本料理16.jpg

擺盤看起來很優雅

不虧是日本料理店

 

台中水車日本料理20.jpg

雖然很漂亮

不過豆腐就是豆腐

菇就是菇

意思是說沒有啥料理  所以沒味道

純粹就是自己沾醬汁 當做生魚片的吃法

這樣如此清爽的餐點


台中水車日本料理21.jpg

我還蠻喜歡吃他們的炸物

 

台中水車日本料理22.jpg

皮很薄脆

沾點醬汁的確很不錯吃呢~

 

但是配飯就不太適合

因為太清爽囉

就直接吃光它們吧

 

我弟認為素食的感覺就很不划算

就是一些炸物 跟一些不知道到底能不能吃的配菜  這樣250元

不過首次嚐試

加上蔬食天婦羅的確不錯吃

所以下次要吃素我會點個烏龍炒麵享受一下氣氛就好 

 

這樣吃下來真的超飽

原本以為結束了

 

 

沒想到還有甜點.....

 

台中水車日本料理24.jpg

有紅豆湯還有綠豆湯可以選

綠豆湯是冰的

紅豆湯是熱的

 

台中水車日本料理23.jpg

綿密的紅豆湯

中間還有麻糬

讚讚~

老弟看到我的紅豆湯中間那個麻糬

就後悔自己點綠豆湯拉 

 

 

雖然是葷中求素  可能會誤吃葷食

但還是推薦這家的原因是

真的便宜   我弟覺得不錯吃~

我的部分...姑且不論食材對應價格是不是比較貴

對於日本料理店  加上賞心悅目的擺盤~

個人覺得是還OK的價格

可以嘗試一次看看

 

適合聚餐聊天

加上離火車站近

用餐時段人陸續湧入

幾乎客滿   可見受到大家喜愛

 

對於想找個葷素皆有的聚餐地點

這家真的是不錯的選擇哩~

 

 


回鍋指數:可以帶朋友來用餐


水車日本料理 店家資訊:

台中市民族路67號  
04-22253388
營業時間:
11:00-14:00 17:00-21:00


延伸閱讀:

北海道牛奶麥片 - 挑戰第九日 [台中市] 水車日本料理

秀逗主婦13928 - 水車日本料理(平價定食真好吃)&大根日本料理(台中市)

 珊朵拉.淡淡生活 - [食誌]水車 日本料理-台中/民族路

Sweet Object - 台中,水車日本料理。   (比較像台中興衰史介紹)

 

Posted by 素醬媽 at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()

open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (5)

Post Comment
  • alien
  • 一一 我以為蔬菜天婦羅式素的

    看來我推薦錯了東西給你了XD,我以為蔬菜天婦羅式素的,而且我那幾次去吃,小菜都是,冰糖蓮子、煮黑豆跟紅燒蒟蒻,所以小菜都是素的XD我以為他不會換,真抱歉阿!
  • 基本上我點的只是換名字加上豆腐跟香菇~貴了一點
    其實還是蔬菜天婦羅吧 = =||

    小菜可能那天心血來潮換了...最主要是服務人員也沒提醒我 ˊ_ˋ

    素醬媽 replied in 2009/07/27 10:52

  • 天仙
  • 這種店我可以接受
    對我們吃方便or健康素的來說應該還好
    但是對吃宗教素的來說
    或是會過敏的體質的人來說
    這樣不太好呢
  • 沒錯~所以我一開始就註明了 ㄏㄏ

    衡量到這家店的資訊對某些人還是有用

    所以還是寫出來

    因為離火車站近又便宜這一點就很不賴呢^^

    素醬媽 replied in 2009/07/28 09:36

  • V
  • 我也吃素 台中的蔬菜天婦羅會比較推薦"澄石"這一家喔~~除了是純素食之外價位也便宜多了 份量也不少 有機會可以去試試 ^^
  • 澄石的確是不少人推薦^^

    謝謝你告訴我~

    希望有機會可以吃看看~

    素醬媽 replied in 2010/07/20 03:42

  • 小璇璇
  • 雖然我不是吃素,但是每次到水車我也是都點"蔬菜天婦羅"比較多,只是每次都要等粉久,很久…
  • 可能我上次去還沒很多人

    所以沒有等很久@@

    水車的生意很好 加上又要炸之類的 就會等比較久吧~

    素醬媽 replied in 2011/04/11 22:03

  • Princess Lin
  • 看起來很好吃^^
  • 對阿~有機會可以前往品嚐看看^^

    素醬媽 replied in 2011/10/20 00:42

You haven’t logged in yet, please use guest status to leave message. You can also log in with above service account and leave message

other options