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665的圖1

【 素醬媽。廚房號外 】

鮮味醬放假鮮味醬即日起暫停出貨一段時間,如重新販售會再公告,感謝大家

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 素醬媽の素食料理彙整

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員林進昌咖啡17.jpg

 


 

這家真的是從小喝到大的咖啡館

 

在員林也可以說有相當的歷史了..

 

員林進昌咖啡01.jpg

 

在我的小時後

 

進昌咖啡 就開始在外面喝咖啡這件時髦的事情

那時候咖啡還一杯80-90元左右

 

我真的是省著零用錢去喝阿...

 

隨著喝咖啡風氣漸漸盛行

壹咖啡..等等開創了平價咖啡的風潮

 

越來越多的咖啡店可以選擇

 

我也被養壞了

不知道多久沒有回來這邊喝咖啡

 

不過今天要介紹的 不是咖啡

是他的點心

 

員林進昌咖啡02.jpg   

 

雖然外面賣咖啡

依然有不能帶外食的規定

而且還有停車場可以利用

 

員林進昌咖啡06.jpg

 

這些座位

 

馬路的景色

 

附近的店家變了不少

 

連7-11都變成了中華電信

不過進昌咖啡與龍光書局 依舊屹立不搖

 

進昌咖啡變的就是員工制服與他們的CIS識別系統吧...

 

員林進昌咖啡08.jpg 

 

今天點的特價咖啡

義式拿鐵咖啡

 

員林進昌咖啡10.jpg

 

義式卡布奇諾

 

小時候最愛看她們用虹吸式的方式煮咖啡

不過因為價位比較高

因此就沒點了

 

而今天咖啡真的不是重點

(跳~~過)

 

 

員林進昌咖啡12.jpg

 

美麗的鬆餅登場~噹噹

如此華麗的擺盤方式

 

我點的是最基本的 法式鬆餅 NT.60

就是淋上蜂蜜這樣

但是擺的好美

 

員林進昌咖啡11.jpg

 

和咖啡合拍吧~

 

硬是要擺出一個圖案 

 

 

員林進昌咖啡13.jpg

 

到底這個鬆餅的口味如何呢?

真是讓人期待

 

員林進昌咖啡14.jpg

 

一拿起來

傳達到指尖的觸感

就告訴我

 

這個....一定好吃

 

輕盈

但是表面硬度剛好的外皮

 

咬下去

果然...好吃!!

 

員林進昌咖啡15.jpg

 

看看他的空洞

與那外皮的顏色

 

當你吃了許多家有如 "發粿" 的鬆餅後

再吃到這家的鬆餅

 

會有種得到救贖的感覺

 

我有沒有太誇張!!

 

員林進昌咖啡16.jpg

 

看看這個清空的盤子吧

咖啡一口都還沒動到

鬆餅已經被我跟老弟一掃而空

 

我真的沒想到進昌的鬆餅如此好吃!!

 

而尋尋覓覓那麼久的鬆餅

 

原來就藏匿在以前常光顧的老店家

 

今天終於拍板定案!! 扣扣

 

 

 

整體心得.jpg

 

外皮酥脆  內部鬆軟

口感是的的確確的 "鬆餅"

好吃到讓我馬上想再買一盤的地步

 

第二天就馬上再度造訪

不過可能因為換人烘烤的關係

吃起來似乎沒有第一天的感動

口感有些微的差異

但還是好吃

 

也許火候.烘烤的時間..等等 甚至倒入烤盤的瞬間

就會決定鬆餅的好壞吧

我不會做鬆餅 這只是自己猜想

 

甚至還買了他們的鬆餅粉回去想自己煎

當然沒有那麼好吃囉~

 

只有花60元就可以吃到好吃的平價美味

因此被我列入心目中最佳鬆餅阿!!

 

至於你說鼎鼎有名的米朗琪呢?

只能說相比之下

華麗的草莓擺盤就像貴族一般

高不可攀阿....

 

(雖然這兩邊的地點也是差很遠拉~哈)

 

員林進昌咖啡03.jpg

 

員林進昌咖啡04.jpg

 

員林進昌咖啡05.jpg

 

 

進昌咖啡 店家資訊:


彰化縣員林鎮育英路588號

04-8355581

營業時間:

09:00-22:00

外送時間:

10:00-17:00

 

延伸閱讀:


進昌咖啡官方BLOG

 

【午茶記】彰化員林‧右舍咖啡 & 其他地區咖啡推薦

 

【午茶記】台北中山區‧米朗琪咖啡館~幸福需要耐心等待

 

Posted by 素醬媽 at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()

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Post Comment
  • 泰瑞先生
  • 我喜歡鬆餅
    可是在員林>"<
  • 哈哈~太遠了

    不然這真的是我吃過的鬆餅算第一名的~

    以價格+口感來說的話~

    素醬媽 replied in 2009/10/27 12:36

  • 在地ㄚ晟
  • 恭喜

    恭喜入圍藍眼觀注,投你一票囉^^
  • 謝謝你的通知~~

    好感動^0^~

    素醬媽 replied in 2009/10/30 11:02

  • 草莓王
  • 他們家的鬆餅超好吃,我也很推薦!
    虹吸式咖啡表現普普,沒有很出色!
  • 有同感!!!

    素醬媽 replied in 2010/09/14 19:45

  • 小江
  • 留個言吧 ...
  • 小江
  • 我也好久沒有回去員林了.)找机會回去品嚐看看~

    _

  • 他們好像在大村有開新的店家 挺大間的
    我沒有去過@@

    素醬媽 replied in 2012/05/30 13:53

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