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一直熱鬧滾滾的鹿港

每次去總是充滿古色古香的風情

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隨處可見

都是非常有畫面

拿著相機捕捉的人也不少

 

雖然鹿港離我蠻近的

但是逛了幾次

從來沒有覺得老街好玩

 

最近剛好有事情要到鹿港

這一逛

突然明白鹿港老街有趣的地方

也第一次覺得老街怎那麼好玩

 

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很久不見的龍鬚糖

老媽突然想吃~

 

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地點位於 埔頭街89號

 

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很幸運的

我們要買的時候剛好賣完了

可以見到製作過程

 

首先 先捏糖

 

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剪開

捏成甜甜圈

 

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瞧師傅的巧手

糖越來越長了

 

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開始丟進粉中

這個粉的內容

師傅說是 祕~密~

(其實網路查的到拉)

 

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材料很簡單

但是那個手勁可就是功夫所在了~

有幾個人可以這樣一直拉糖

 

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到這邊已經很像麵線

 

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做的過程不停的裹粉

 

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拉~抖~扯~上粉

見原本像麵條似的形狀

越來越雪白

 

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快好了嗎?

還不夠

 

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繼續拉著~

 

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終於完成了

過程中所使用的手勁跟力道

真的很不簡單

師傅說他已經做了30多年了

 

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非常漂亮的龍鬚糖

 

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上點花生粉跟芝麻粉

完成復古的中式甜點

3盒100元

 

印象中

以前吃的很甜又有點硬

因此沒有很愛吃龍鬚糖的

 

沒想到這一吃

其實不會很甜

可能師傅拉的夠綿密

吃起來很軟 並且入口即化

口感很有趣

原來這才是真的龍鬚糖

 

道地的工夫硬是不同

 

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逛的時候看到這一攤

吸管達人

只能說人氣強滾滾阿~

 

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整攤都是吸管做的~非常有創意

加上吸管達人本身妙語如珠

逗的聽眾哈哈大笑

果真是厲害的街頭藝人

 

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每個人都知道成本便宜

但是看到吸管可以做成這樣

加上吸管達人的介紹相當有趣

很多人都買回去當紀念品

(包含我跟我弟...)

 

別說成本便宜

這可真的是創意阿~!!

 

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由於我跟我弟各買了雪納瑞跟派大星

這隻搶手的綿羊就要等待下次了

 

吸管達人也有當眾剪羊毛給大家看

果然不簡單~

一條吸管要剪的粗細一至

手法很巧

他說只要當場剪10條這樣的吸管~就會送一隻小羊

這隻小羊需要20條~

他每天在家就是要剪羊毛

又逗著大家哈哈大笑

 

另外還有吸管做的變型金剛~(非賣品)

跟上面一樣的理由

羊毛都剪不完了~實在沒空再做出變型金剛阿~

 

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再來就是老街必備的 狀元糕

我每次看到狀元糕 都忍不住會買一盒

 

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買的時候

這攤還被下面這位陀螺達人砸攤子

陀螺不小心撞到狀元糕

把一桶打翻了

看來都是老朋友

依然有說有笑的

和樂融融 (可能也被砸過不少次~習慣了 )

聽他們互動就覺得很有趣

 

還一邊聽著狀元糕老闆訴說 他做狀元糕的歷史

也有30幾年以上的光陰

真的很佩服!!

 

另外他還賣過 "真糟糕" (珍棗糕..應該是這樣打吧)

我真的很想跟老闆說 你改賣"真糟糕"

應該會大賣吧

 

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這位就是砸攤子的陀螺達人

 

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看他巧妙的把陀螺打在任何地方

(包含別人家的攤子)

真的很好玩~

 

另外還有玻璃技藝..手工陶器店..等各種店家

人潮帶動的良性循環下

鹿港老街越來越熱鬧豐富

 

買的時候不妨聽聽這些專精技藝的老師傅們說話

跟他們互動

你會發現小小的東西

變得更加豐富好吃~

而食物 也不單單就是食物而已

 

今天的鹿港老街 真是超好玩的~!

 


 

延伸閱讀:

黑海中的璀璨  皇帝的點心~龍鬚糖 DIY

吸管達人-洪俊良

吸奇-吸管編織創意世界

沉睡的森林   回憶中的美味~狀元糕

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