﹝素醬媽料理。口袋餅﹞
無意中在電視上看到 海青王家燒餅 (左營的口袋餅) 的介紹
才發現原來燒餅除了包油條
還可以包那麼多玩意
儘管不愛吃燒餅
看完後，也非常想吃看看這道口味 (堅定語氣)
當然無法衝到高雄左營去吃 (殘念|||)
愛吃鬼的我 只好央求老媽做做看囉~
當地人才吃得到的美味早餐
一起來玩看看吧~
準備材料：
冷凍毛豆
芹菜
豆干
花生粉+糖粉
已經炒製好香菇榨菜
燒餅 (挑選你喜歡的好吃燒餅!!)
苜蓿芽 (或是你喜歡的生菜)
(基本上口袋餅的配料很靈活，就像割包或潤餅，所以以上這些材料可以自行調整選擇喔 ￣ˇ￣)
調味調：
甜麵醬
豆瓣醬
榨菜還沒炒的話，要準備一些 糖
豆乾切丁
調些花生糖粉
鮮味醬也瀝乾一點
榨菜買回來後洗一洗
如果太鹹就泡水一下
炒香~加一點糖提味
也可以加入一些泡軟的香菇丁
苜蓿芽
洗淨備用
燒餅
占很重要的戲份
所以挑選一家你愛吃的燒餅吧~
請店家割開一邊
或買沒割開的回家自己處理
﹝1.﹞
豆干丁入鍋
煎到恰恰
﹝2.﹞
加入甜麵醬、豆瓣醬 調味
炒阿炒阿~
好香喔~ 
﹝3.﹞
在加入冷凍毛豆 & 芹菜末
炒阿炒阿~
餡料就完成囉~ 
光這樣就很好吃的感覺
﹝4.﹞
取出燒餅
請店家只割開一邊
或自己割
就像口袋一樣
燒餅也可以先用烤箱或平底鍋，微微烤熱
﹝5.﹞
開始放入餡料
把餡料都放進去
滿滿的~我塞!!
如此就完成了
無敵霹靂豐盛的早餐
完全有媲美午餐的實力!! ⊙ˍ⊙
燒餅包夾著許多餡料
邊吃邊掉料是箇中樂趣 ˙ε ˙
吃的時候記得手中端個盤子或是用袋子包一下
餡料大口咬下去~越嚼越香
真的很過癮
再搭個豆漿~
相當傳統又特別的早餐
不過說真的...因為太豐盛
這餐我是當午餐拉~
想想自己喜歡的餡料
可以玩看看喔~^^
延伸閱讀：
--- 海青王家燒餅介紹 ---
高雄市左營區自助新村137-1號
07-5813491
營業時間：05:50-10:00
太陽的故鄉 [食記] 左營小吃實錄8--海青王家燒餅(海青工商對面巷子裡)
回憶 從這裡開始 。。。。 【食記】9805 左營。海青王家燒餅店/舊城傳統美食
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