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2015年的年菜計畫參考~素醬媽過年年菜特輯

簡單下午茶點心-檸檬扎片01.jpg

 


 

 

﹝素醬媽簡單甜點。檸檬扎片 (嚼咖啡 Mafia)

 

這個是在胡同學到的點心

一開始看到還很懷疑

直接吃檸檬片??!!

 

不過勇敢的吃下去就知道

甜酸香苦 融合在一口之中

真的是簡單又好吃的點心!!

 

 

準備材料.jpg

準備材料:

 

檸檬一顆

咖啡豆 幾顆 --- 沒有就省略,別用即溶咖啡...

咖啡糖 --- 沒有咖啡糖用一般黃砂糖也可以,差別在咀嚼的口感

 

簡單下午茶點心-檸檬扎片02.jpg

 

準備好材料

就已經完成一半了

 

檸檬切片

太薄沒口感

太厚會太苦

所以拿捏一下厚度

吃多少切多少

 

找個堅固一點的袋子

把咖啡豆跟咖啡糖

敲碎~

 

有砍豆機就用砍豆機也可以

不過我覺得用蠻力敲碎比較可以控制碎度

(而且砍豆機還要清理..)

顆粒狀吃起來比較有口感

 

灑在檸檬片上

就完成了

真是給他超簡單的@@

 

簡單下午茶點心-檸檬扎片03.jpg

一些咖啡館也可以看到這道簡單的點心

覺得糖太多就自己撥掉一些

 

這道點心講求的就是果斷明確!!

吃的時候整片放入口中

不要猶豫!!

 

簡單下午茶點心-檸檬扎片04.jpg

放入口中

舌頭首先接觸到..

是強烈檸檬清香的酸

開始咬下

是檸檬皮的苦

咖啡糖的甜

混合一些咖啡豆的苦與香

嘩~的在嘴中爆開

十足過癮阿

 

簡單下午茶點心-檸檬扎片05.jpg

查網路說 這個點心叫Mafia

義大利黑手黨吃的點心

Mafia吃mafia ???

 

是這樣嗎?

我也不清楚

 

這個點心帶著粗曠簡潔明瞭的氣息

爽快的個性

我很甲意 

 

也有人叫檸檬扎片或是嚼咖啡

總之就是檸檬片加上碎糖的簡單點心

 

檸檬進入盛產季節

天氣也變熱

很適合吃這道酸甜點心~

體會一下直接吃檸檬片的滋味吧

 

 

延伸閱讀:

 

-- 素醬媽的簡單小點心 --

【甜點】炸香蕉。打發 小孩的簡易點心

【甜點】泡太白粉凍~古早味的晶瑩剔透

【甜點】涼拌西瓜皮~清涼退火 炎夏最佳甜點

【甜點】芋泥雪花糕~香滑軟嫩的小甜點

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素醬媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

留言列表 (7)

發表留言
  • 阿朱媽
  • 我家老爺喜歡喝咖啡
    做這道甜點 他一定很高興
    謝謝您
  • 我也很喜歡喝咖啡~!!

    喝咖啡 再配個點心感覺就很棒^^

    素醬媽 於 2010/05/15 22:26 回覆

  • 泰瑞先生
  • 我吃了會比馬龍白蘭度還帥嗎XD
  • 可以試看看 哈哈

    素醬媽 於 2010/05/15 22:25 回覆

  • guccicat
  • 超愛超愛這道甜點的!!!!!
  • (握手)

    簡單又明快的點心~~!!

    素醬媽 於 2010/05/15 22:25 回覆

  • bluewhale06
  • 我吃過
    好吃~~~
  • 對阿

    一開始吃還會怕怕的

    之後就是吃了還想再吃^^

    素醬媽 於 2010/05/18 01:39 回覆

  • kimumi
  • 酸甜苦mix在一塊兒,美妙ㄉ組合, 真ㄉ會令人回味無窮,很過癮喔!
  • 簡單又直接的甜點

    真的很棒^^

    有時不小心還會吃太多呢

    素醬媽 於 2010/08/03 22:02 回覆

  • G
  • 您好!請問能轉貼此文至fb上嗎?
  • 不好意思~

    那麼晚才回覆~

    可以喔^^

    素醬媽 於 2010/12/18 21:02 回覆

  • 訪客
  • 請問咖啡糖要在哪邊才買的到阿??
  • 超市 可以看到紅色的冰糖

    或是賣咖啡豆的店家都可以找到喔^^

    素醬媽 於 2011/04/04 22:13 回覆