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﹝素醬媽美味沙拉。酪梨水果沙拉

 

夏至到來

酷熱的天氣

昏沉加上軟趴趴的 幾乎是大家的寫照

 

白天的氣溫

進到廚房根本就是某種程度的酷刑

 

幸好大家都沒什麼胃口

餐餐都很輕食

(希望這樣可以瘦一點 )

 

碰巧有人送許多水果

怕水果擺太久會壞掉

於是作成簡單的沙拉來吃

 

 

準備材料.jpg

準備材料:

 

各種水果 --- 湯汁少一點的比較容易做

 

沙拉醬:

 

酪梨

一點檸檬汁

養樂多

 

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甜點-酪梨醬汁水果沙拉03.jpg

 

 


 

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﹝1.﹞

酪梨挖出果肉

搗成泥

 

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﹝2.﹞

拌入養樂多跟一點檸檬汁

就是香甜可口的酪梨沙拉醬

 

甜點-酪梨醬汁水果沙拉08.jpg

﹝3.﹞

各種水果切丁 (當然冰涼的最好)

 

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淋上醬汁就可以了~

 

除了切水果麻煩以外

其他都超簡單的喔

 

 


 

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酪梨是水果中的奶油

但可比奶油健康非常多

 

利用酪梨特有的濃郁感來做醬汁

濃郁但是很清爽

一種獨特的美味

加上養樂多的香甜

簡單又好吃

 

酪梨如果切塊配上芥末醬油也是非常棒!!

 

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可以攝取到各種水果

是一碗營養健康的輕食

 

如果有機會取得酪梨的話

可以試看看這個簡單的水果沙拉

 

 

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