素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗

逛光華的時候~

想起之前逛網路常常看到的- 人人素食麵館

感覺也是頗有名氣的店

而且以為會是小吃攤

結果找了一下~

雖然知道他有搬家過

不過沒想到是間蠻大的店面

門口模樣~

圓形招牌簡潔的放上"素" 字

還蠻可愛的

店內陳設感覺也是有設計過

跟我以為的小小店面相差甚遠

員工也有專屬的制服~

店內模樣~

坐位非常多

我去的時間還沒有人~ 

菜單..這樣看不太清楚

不過也是實惠的小吃價格^^

15~70區塊都有

每個月第三個星期天公休

只有休一天阿..還蠻拼的 0.0

雖然知道招牌似乎是麵

但對紅燒可以放飯覺得很好奇~

於是我點了紅燒飯

朋友點簡單的乾冬粉+菜頭湯~

紅燒飯來囉~NT.55

但是一端上來就有一股很獨特的氣味一直飄上來

我本身不是很喜歡那個味道

非常難以形容ㄝ

聞到味道讓我開始擔心起味道了..

吃起來其實沒有我想像中那麼恐怖

不過還是有那種特別的氣味

紅燒湯類似觀音齋健康素食 有股醇厚又清爽的勁道

但是兩者口味又有些差異~

觀音齋的紅燒湯還有點微酸~因為有番茄的關係吧

其實我還蠻喜歡吃湯泡飯

那個特殊氣味吃久就習慣了

之前有說過想做個紅燒湯小評比~

目前我愛喝的順序如下：

觀音齋健康素食 人人素食麵館 管麵素食麵館

觀音齋跟人人素食兩者都有股醇厚勁

但是都不失清爽

可以讓人很快的喝完~

(主要也沒有管麵的那麼大碗)

人人的因為有那股氣味~對我來說需要點時間適應

雖然也是不錯喝~但是我還是偏好觀音齋的口味

管麵的紅燒湯跟另外兩家是不同路線

口味比較重

雖然好喝 仍然被我列為第三名~

朋友點的

乾冬粉 NT.35     菜頭湯 NT.20

我有試吃一口~

還不錯吃ㄝ~感覺加辣醬可以吃上2~3碗吧 哈哈

很適合夏天沒胃口的時候吃

菜頭湯端上來的時候

我看菜頭白白的~想說應該還沒煮透

不過咬起來還好~有透了

一般這種清高湯上面都會有些油

但是這碗看起來沒什麼有油~

加上紫菜~超清爽的湯

我喜歡~

吃完覺得~果然是網路很多人懷念的店家

不錯吃~

名片照~

上面的網址雖然有輸入 但是讓我不太懂..~_~||

後面也有詳細的價格~

回鍋指數：有到光華逛街就會去吃

人人素食麵館 店家資訊：

光華店-

台北市八德路一段82巷9弄11號 (靠近 捷運忠孝新生站2號出口)

02-23413365

樂業店-

台北市樂業街48號

02-27366787

一江店-

台北市一江街56號

02-25222229

(看名片才發現他們開那麼多家分店了)

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