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今天到斗六

來到這家 16號廚房

可能是新開不久的關係  所以網路上的資料還不多

 

雖然之前愛評網害慘了我

不過這次是靠愛評網找到這家的

也可能店家自己也懂得利用網路做行銷

在出發之前  這次學乖了  先打通電話確認

 

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看起來像住家的外觀

感覺很像用自己家去開餐廳

 

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這家很好找

斗六火車站出來右轉

沿著民生路就可以看到了

 

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店門口

 

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這個服務人員笑的好親切阿~~

 

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雖然外觀很住家

不過內部設計的不錯

 

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簡單的裝潢

但是有整體感

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到的時候是下午2-3點了

依然有兩桌的客人

 

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牆上有可愛的燈做裝飾

配合牆壁柔和的線條

 

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桌上還有一盆植物

不過有點大盆~哈

 

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MENU上還有個文藝氣質美少女

感覺出來平面設計想走古典華麗風

 

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很多現炒料理

人多的時候點這個還不錯

 

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也有些便宜的單點項目

 

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但是這次我點套餐

 

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沒有提供水的樣子

就直接點飲料

 

伯爵鮮奶茶  NT.30

 

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因為有先看過他們的BLOG

雖飲料有稍微的期許

不過我本身還是喝不太習慣

有些澀味  只有喝一口就交給朋友解決了

 

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手工水餃 NT.50

在BLOG上看到他們自己介紹就很想吃看看

 

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我覺得這樣子50元是划算的~

 

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看起來就很好吃~~

 

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來看看水餃大小

 

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內餡 吃起來挺順口

雖然吃不出內餡是什麼

不過沒什麼素料的感覺

皮稍微厚了點

往好處想也是有咬勁

雖然我個人喜歡皮薄的~

 

配上醬油

這盤有三分之二是被我吃掉的~

我喜歡

 

吃完水餃對接下來要推出的更有信心囉

 

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義式菇菌焗飯 NT.180

 

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感覺不錯

 

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我只有吃到兩口

乳酪品牌不知道是不是有選過的

跟外面比起來比較不鹹 口感溫和了些

 

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我的 鐵板牛肉燴飯 NT.180

 

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這類的料理

因為沒有肉 大多都是會素料來煮

醬料的好壞完全決定這道菜的水準

也可以看出廚師的功力

 

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這個醬料跟草本堂養生素食的風格又不一樣

也很好吃~

我很快就吃光了

 

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唯一美中不足的

就是配料太鹹吧

 

吃到最後飯都配光嚕

因為醬料就很夠味了

 

不如減少素料的份量

多點蔬菜

蔬菜只有彩椒類

比較單薄些

或是搭配其他的配料..

總之減少素料會好一點~哈

 

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手工甜點

芒果跟綠茶

我吃到綠茶口味

一樣有澀澀的感覺

不知道為啥~

 

芒果可能會好一點

不過吃的時候也可以體會

為什麼會有客人討論這是手工的還是外面現成的

因為真的很像外面賣的哩 哈哈

 

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附餐濃湯

 

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喝兩口覺得好喝

但是喝一碗就會感覺奶味很重

有在喝牛奶的感覺

我不太習慣這種味道

 

整體結論:

頂級套餐的部分

我個人覺得有點貴 (被太多店家養壞了)

加上套餐部分沒有飲料

變成要另外單點

價格又會拉高一些

這點有點可惜

(至少也提供一下開水..ˊ_ˋ)

 

不過..吃得出來店家對菜色與整體都用心的

口味也好吃

是有潛力的店家

所以可以點點其他比較不貴的小品或單點項目

如...主廚特餐.水餃..等

再配點特別的選項

這樣吃比較划算

 

加上離斗六火車站很近~

是到斗六又一個吃素的好去處喔

 

另外再找資料的過程中

我覺得他們BLOG整理的很好

一眼就可以看到所需要的資訊

不像有些店家的BLOG...有架設跟沒架設差不多 ˊ__ˋ

菜色介紹也吸引人

這是我馬上就決定去這家的主要原因~

有興趣的人可以去逛逛~

 

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回鍋指數:有機會會再去

 


 

16號廚房現炒素食 店家資訊:

雲林縣斗六市民生路16號

05-5373384

營業時間:

11:00-20:30  周一休

 


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