素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗

老媽去菜市場買菜的時候~

認識的人送她免費的水餃皮邊邊

就是做水餃皮切剩的部分

拿到這個可以做啥哩 0.0?

因為煮麵應該不好吃..哈哈

老媽說他有辦法..

就去菜市場買簡單的菜

今天我們來吃水餃皮邊邊做的千層麵

不用烤箱喔

開工!!

先把水餃皮煮熟~

煮好後放在平底鍋~淋點油

想要強調義式口味可以淋上橄欖油

不過我們就是用一般油 ~拌拌拌~

要準備的菜 只有這兩種

蘑菇跟青椒  夠簡單吧!!

或者加入自己想吃的菜

(放高麗菜就很台式風格吧  哈哈)

以下..可以炒過可以不炒..

不過我們還是炒過..老媽說比較油亮

炒炒炒~

這應該是最好玩的部分

把你想要的菜跟料開始灑上去

撲好

上面紅紅的是自己熬的番茄醬

相當原味

由於在炒的過程中都沒有調味

這時候開始調味喔~

灑上許些鹽巴..番茄醬...

如果有香料可以灑點香料

灑上黑胡椒

看的出來我們重口味

灑上起司~~!!

滿滿的像雪花一樣

放在瓦斯爐上才想到

昨天的剩菜還沒放拉..

趕緊補上  哈哈

蓋上鍋蓋

小火煮約13分鐘~

因為料都是熟的

所以不用煮很久

13分是我們家的時間..我想時間應該差不多就是10-15左右這樣~

完成!!

上菜~~

本來抱著不怎看好的心態來吃

沒想到還蠻好吃的

雖然就是一般披薩的味道..因為番茄醬跟起司

可是水餃皮軟Q軟Q的

皮含有水份而且口感不錯

所以可以很順口的一直吃下去

底部烤的微焦..有點像鍋巴那樣

產生兩種口感~香香的很不錯~

很開心的嗑掉兩盤

以上平底鍋的這個份量..我們家3個人瞬間掃光拉!! 

(難怪減肥一直不順利 )

所料理時間..約30分鐘

食材：

水餃皮邊邊 (免費)

青椒

蘑菇

昨晚剩菜 (免費)

自己熬的番茄醬

調味料：

外面的番茄醬

些許鹽巴

黑胡椒

起司

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