水餃皮千層麵.jpg

 


 

老媽去菜市場買菜的時候~

認識的人送她免費的水餃皮邊邊

就是做水餃皮切剩的部分

拿到這個可以做啥哩 0.0?

因為煮麵應該不好吃..哈哈

 

水餃皮.JPG

老媽說他有辦法..

就去菜市場買簡單的菜

今天我們來吃水餃皮邊邊做的千層麵

不用烤箱喔

 

開工!!

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先把水餃皮煮熟~

 

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煮好後放在平底鍋~淋點油

想要強調義式口味可以淋上橄欖油

不過我們就是用一般油 ~拌拌拌~

 

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要準備的菜 只有這兩種

蘑菇跟青椒  夠簡單吧!!

或者加入自己想吃的菜

(放高麗菜就很台式風格吧  哈哈)

以下..可以炒過可以不炒..

不過我們還是炒過..老媽說比較油亮

 

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炒炒炒~

 

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這應該是最好玩的部分

把你想要的菜跟料開始灑上去

撲好

 

DSC05145.JPG

上面紅紅的是自己熬的番茄醬

相當原味

 

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由於在炒的過程中都沒有調味

這時候開始調味喔~

灑上許些鹽巴..番茄醬...

如果有香料可以灑點香料

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灑上黑胡椒

看的出來我們重口味

 

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灑上起司~~!!

滿滿的像雪花一樣

 

DSC05151.JPG

放在瓦斯爐上才想到

昨天的剩菜還沒放拉..

趕緊補上  哈哈

 

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蓋上鍋蓋

小火煮約13分鐘~

因為料都是熟的

所以不用煮很久

13分是我們家的時間..我想時間應該差不多就是10-15左右這樣~

 

DSC05156.JPG

完成!!

 

 DSC05161.JPG

 

上菜~~

本來抱著不怎看好的心態來吃

沒想到還蠻好吃的

雖然就是一般披薩的味道..因為番茄醬跟起司

可是水餃皮軟Q軟Q的

皮含有水份而且口感不錯

所以可以很順口的一直吃下去

底部烤的微焦..有點像鍋巴那樣

產生兩種口感~香香的很不錯~

很開心的嗑掉兩盤

 

以上平底鍋的這個份量..我們家3個人瞬間掃光拉!! 

(難怪減肥一直不順利 )

 

 

所料理時間..約30分鐘

 

食材:

水餃皮邊邊 (免費)

青椒

蘑菇

昨晚剩菜 (免費)

自己熬的番茄醬

 

調味料:

外面的番茄醬

些許鹽巴

黑胡椒

起司

 

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素醬媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

留言列表 (8)

發表留言
  • R
  • 看起來很好吃哩!!
  • 起司+番茄醬無敵!!

    素醬媽 於 2009/05/14 16:55 回覆

  • SIRI
  • 我喜歡這道餐
  • 好吃~真的 0.0

    素醬媽 於 2009/05/14 18:05 回覆

  • Vinny
  • 看完之後超想搭伙的~應該很快就可以還完車貸了
  • 你可以的!!

    素醬媽 於 2009/05/14 20:03 回覆

  • bluewhale06
  • 哇~~這麼讚哦~~
    但是小飛熊的吃素是純素
    呵呵 不能這樣吃
    不過很棒 看起來很好吃~~
  • 是說不能吃奶製品的嗎 0.0

    素醬媽 於 2009/05/20 11:45 回覆

  • bluewhale06
  • 因為小飛熊不是天天吃素
    所以吃素的日子,只能吃青菜跟少許豆子製品
    不吃奶製品
    或喝牛奶 奶茶 等等含有奶的
  • 原來是這樣~~
    吃素的日子還蠻嚴格的ㄝ@@

    素醬媽 於 2009/05/20 11:57 回覆

  • husky2008abun
  • 哇!水餃皮千層麵
    看起來就很美味

  • 真的好吃喔~~~有空可以做看看^^

    素醬媽 於 2009/05/20 13:56 回覆

  • Dream
  • 另個做法

    要不要試試
    底盤抹點油
    一層麵皮邊
    一層加配料
    最後灑起司 烤一下~
    不錯吃喔
  • 對阿~一般是烤的~~
    只是我家沒烤箱~哈
    不過還是感謝分享~~^^

    素醬媽 於 2009/05/29 21:24 回覆

  • Dream
  • 小烤箱

    用烤吐司的小烤箱就ok
    或是用錫箔紙包一下
    以平底鍋 烤 囉