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2015年的年菜計畫參考~素醬媽過年年菜特輯

桑葚緣桑葚麵.jpg


在看麵之前

先幫老爸炫耀他種的番茄

雖然比不上 yankitomato 這位番茄達人

不過老爸還是很自豪的一直問我們要不要摘

試吃的結果...皮有點厚 哈哈

不過吃到自己家栽種的番茄還是很新鮮~

DSCN1774.jpg

其實只有幾顆而已~ㄏㄏ

 

 

來來~看看我上次買的桑葚麵

DSCN1748.jpg

今天要靠他把一些吃不完的菜再度消滅!!

 

DSCN1757.jpg

昭和草再度出現~

也叫山茼蒿 所以就是那個味道

 

DSCN1766.jpg

開始下麵

這種麵本身就有鹹度

所以要先用清水煮過在放入湯中比較好控制鹹度

煮的時候用筷子把麵散開

免得黏在一起

 

DSCN1782.jpg

高湯是我們家之前煮沒喝完的味增湯

湯煮滾後丟入剛剛煮好的麵與昭和草

看起來料很豐富

配上紫色的麵感覺好特別喔

像奇妙的畫

 

DSCN1804.jpg

煮好囉~

整體口感 以這種類型的麵來比較----

這個本身口感比較滑~而且比較軟~但是還是有一定的彈性

吃不出桑葚味道 (廢話 = =||)

不知道為什麼比一般的麵還滑軟~

 

對我來說算是想在料理上有些不一樣的顏色變化

來點視覺上的刺激

用這種紫色的麵還不錯~

因為煮過顏色更深了

 

對於不是愛麵族的我來說~已經儘可能的描述那種感覺~

有體會到嗎 哈哈

我最喜歡還是桑葚汁拉~

 

 

 

***桑葚緣觀光果園 店家資訊***


地址:桃園縣龍潭鄉富華街三林段362巷18號

電話:03-4093386

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素醬媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • BettyHou
  • 素醬媽~能到你的格子來逛逛真是太好了!!
    貝蒂貓正苦惱著不會煮素食餐給我茹素多年的爸媽一嚐美味呢...
    沒想到你就出現了...
    真謝謝你
    我也要參考你的食譜來煮飯給我爸爸媽媽吃...
  • 過獎了~其實我媽煮菜很隨性~
    沒寫出什麼像樣的食譜呢
    如果在煮的方面有什麼問題可以問我~
    我可以幫你詢問老媽看看喔~^^

    素醬媽 於 2009/06/17 13:16 回覆

  • eivi
  • 團購宅配美食,如何訂

    請問一下你們團購宅配美食,要如何訂呢?
  • 你好

    我們本身產品只有鮮味醬

    其他只是介紹我們喜歡的產品

    你可以直接跟店家連絡

    參考看看^^

    素醬媽 於 2010/10/22 01:49 回覆

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