會來到這家起因是在撲浪上看到
有人說這裡的焗烤 "好吃到讓人飆淚" 
哇..有那麼好吃阿..
衝著這短短的留言
開始找惠中寺滴水坊的資料
看到不少人寫 "不能拍照"
不過在看我的食記之前
可以先看看 這篇
實在是生動有趣..我快笑翻了 
加上老媽也很有興趣
難得回家的老弟也願意陪我們一起去台中
很久沒有的台中行
出發囉~~~~~
雖然在網路上看了幾篇有些概念
不過 不能拍照 究竟是....
因為網路上還不少照片呢 
雖然是抱著疑惑的心情
不過可以吃好料的還是很開心啦~
如果對宗教沒有任何排斥~抱著純吃東西的心情
又住在台中的話 是蠻推薦來這裡吃的
首先來看看外觀
很明顯的 "招牌" 
其實這間滴水坊是在這間不太像寺廟的寺廟裡面
外面一片青蔥翠綠
很好看~
惠中寺一景
外觀很歐式
我覺得很漂亮哩~
沒有傳統寺廟的感覺
現場看更有氣魄
據說前身是酒店
雖然不知道保留酒店的建築多少
不過整個很富麗堂皇~非常氣派拉~!!
從外表看的出來非常大間
所以說對宗教沒有排斥的話
抱著欣賞的心情來這倒是不錯
可當作是一間超級大的餐廳阿....
這樣看根本就是一間大洋房..
再來沒招牌的一張
很漂亮吧
沒有招牌根本很難聯想這是寺廟
而且在都市..通常都很難有那麼大的地方
從照片可以看出太陽可是火辣辣的....
門口也來張
從寺廟的大門口進入
看到這裡大概知道為什麼不能拍照了...
因為是美術館..還有些展覽品
那些通常都是不能拍照滴
所以不能抱著從大門口到一進去都要拍拍拍的心情
有這樣的邏輯 這次鏡頭只攻擊餐桌上的食物
還蠻順利的
(也可能服務生看太多人拍照了吧...= =||)
進去後會先看到一些義賣的展覽品跟美術館
再來才是滴水坊
櫃台有師父跟工作人員會招呼你
整體設計都走中式路線
深色木頭桌椅
感覺質感不錯
而且...那麼大間都幾乎客滿了...!!
人氣很旺
價格如傳說中的便宜
50 100 250 這樣
還有飲料
不過我們都沒點
這次老弟點了茄汁鮮蔬焗烤
老媽點湯包
我就吃他們的 0.0
另外還有兩盤小菜
還有下午茶
我們去的時候已經快要停止供應午餐了..好險 0.0
來的時候都會有茶...
而且是熱的 呼...好熱
可以隱約看到人氣鼎沸的模樣
3個人吃下來250~
點很少 因為本來打算還要去別家
可惜後來時間沒嘎上
餐具
上面還有佛光菜根譚
類似靜思語
因為要分食 順便再拿三個碗
我很喜歡他們的餐具
感覺很精緻
也是我遇過平價路線的餐廳裡最精緻的一家
筷子手感沉甸甸滴
碗也很漂亮
整體裝潢配上餐具
吃東西的FU提高很多 
花生豆腐 NT.50
口感跟 斗六吃到的 不太一樣
這個比較扎實一點
而且比較濃郁
但是相對的清爽度就比較不足
花生的感覺會殘留在口中
所以就是看個人喜好
不過通常這種東西呢~都是有的吃就很開心啦~ 
花生豆腐又不是隨處可見
哪有像我這樣挑嘴的 (毆)
老媽.老弟意見：嗯嗯~好像跟以前吃到的不太一樣
紫菜糕 NT.50
我還蠻愛這道的
因為是用滷的 所以有入味
口感與口味都不錯
最喜歡的是吃完後辣味慢慢湧現的感覺~
對愛吃辣的我來說 這種感覺很棒
老媽的意見：有用滷的 不錯吃 (吃第一口眼睛睜大中)
老弟：這個還好 我吃過更好吃的
我：何時阿? 我怎沒吃到
老弟：趁你不在的時候
(...............)
因為老弟吃不多 (誰叫他吃過更好吃的 )
所以這盤幾乎都是我跟老媽吃掉的 
傳說中的飆淚焗烤上桌嚕
雖然我不知道那個評語到底是誇獎麵還是飯
茄汁焗烤螺旋麵 NT.100
還附了一碗湯
焗烤是怎麼拍看起來都差不多的食物
這盤份量比較精緻走向...
挖開
焗烤是我很少會點的食物
因為起司會佔走很大部分的味道
牽絲圖
口味是濃濃的番茄味 (廢話..就是茄汁口味了
)
因為只有吃兩口無法評斷續戰力
不過這兩口不錯吃~
剩下的都被老弟拿走了
湯也被一飲而盡
最後 湯包上場~ NT.50
從頭拍到尾
一直都處於緊迫狀態
因為老弟一直在旁邊喊
快一點~~吃東西那麼麻煩~~~
薑絲醬油
這樣一套出來 感覺很好吃
咬一口
讓我驚訝的不是口味
是真的有湯~~~!!
一直以為會吃到乾乾的湯包
沒想到還真的有汁
再來一張~~
湯~好多湯~~
這是真正的湯包
不過可惜皮稍微厚了點
但是吃素還真的是第一次吃到湯包...
看來素食者真是越來越有口福了~ (翻滾)
這邊吃完的附加價值...
還可以去逛逛他們義賣的一些東西
跟美術館有個人畫展
這樣的價格跟整體感受比較起來 真的是很實在喔~~ 
回鍋指數：有機會會再去
惠中寺滴水坊 店家資訊：
台中市南屯區惠中路三段65號
04-22520375-9
11：00～20：00(營業時間)
每星期一公休
投票吧：
留言列表
素醬媽蔬食廚房 (1)