【素食料理。炸雪花糕】
看完上一篇
如果你也很開心的跟著做
也許會遇到跟我們家一樣的問題
做太多吃不完怎麼辦呢?? 
所以來改變一下吃法
嚐嚐用炸的看看~
材料需要：
粘師父 起司脆酥粉
背後有教導你怎麼調比例
有這包就不用擔心粉漿要怎麼調囉~
﹝1.﹞
雪花糕 切成小塊
﹝2.﹞
調粉漿
很奇妙的是白白的粉
加入水就變成黃色的
真神奇阿...
﹝3.﹞
看看黏稠度
老媽是憑感覺
至少要食材都可以裹住的黏稠度才可以喔
(不放心就按照包裝後面的比例吧)
開始油炸
炸好後把油瀝乾再鋪張吸油紙吸油
就可以享用拉~!!
其實用現成的粉很簡單
粉漿調稀一點會感覺比較薄脆
調濃一點會感覺比較有麵衣的口感
所以實驗幾次看看就知道~
便可以依各人的喜好去做調整
外型很可愛~
還有一個炸出造型 
吃一口就會明白
網路紅到不行的爆漿口感 應該就是這般吧~
(我沒吃過~所以自己想像拉)
熱騰騰的咬下去
外皮酥脆
裡面的鮮奶凍 "譁~"的擴散到口中
這兩種口感結合再一起真的很棒喔
也許是加熱的關係
芋頭的香氣變得更明顯了
而且感覺更不甜膩
不知道外面的炸鮮奶是不是這般做法
我覺得比直接吃更好吃呢~^^
所以吃不完的雪花糕如此一變
又是一道新的佳餚喔 
延伸閱讀：
想吃又懶的煮 也可以到這邊購買 慈喜素食點心舖
(找不到炸雪花糕 所以放入炸鮮奶的食譜給大家一起參考囉~)
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