回來第一個晚上就感冒了... 
雖然是夏天
老媽要為生病的我煮熱騰騰的麵
讓我趕快好起來
跟我說要煮蕃薯麵
『 什麼蕃薯麵?? 』
我心裡想...是用蕃薯做的麵 還是用蕃薯煮的麵阿?? 
結果是 用蕃薯煮的麵~
老媽還一直堅持我有吃過
明明就沒有哩
我還很疑問的說..蕃薯煮麵會好吃嗎?? 不會很奇怪???
印象中 蕃薯都是煮甜食居多
跟鹹的東西有點搭不上邊
老媽說 一定好吃的阿~
那麼有自信 
這也是一道製作簡單的料理
來看看材料~
依然非常非常的單純
蕃薯 (一定要的)
麵 (兩大主角都到齊了)
芹菜 乾香菇
愛吃麵的老媽
對於下麵這個事情絲毫不手軟的
才3個人用那麼多麵..........
蕃薯先切滾刀塊
芹菜也切一切
香菇的處理手法一樣
洗一洗就好
不過最好用手指頭撥呈不規則狀
老媽說會比較好吃 
香菇一樣先爆香
再丟入蕃薯
淋點醬油膏炒一炒~
加入水
開始煮蕃薯
等到蕃薯熟了
就可以丟入麵條
用筷子把麵拌開
有什麼剩下的青菜吃不完也可以一併加入~
湯的調味~可以加高湯 加點鹽巴
挺自由自在的~看個人口味
老媽是把中午煮的清湯也一併倒入
因為我感冒 老媽還加了比較多胡椒粉
要讓我吃到出汗
灑上芹菜
完成~~
熱騰騰上桌 
本來晚餐不吃的老媽
看到麵就破功拉~!! 
很傳統的家庭口味
老媽說是古早味
到底是多古早哩..至少我印象中沒吃過
所以真的是很古早吧
沒想到蕃薯這樣煮也蠻好吃的
真是出乎我意料之外
看來蕃薯的應用範圍真的超廣的~
因為我沒有很愛吃麵~第二碗就專吃蕃薯 
熱呼呼的愛心料理
果然讓我感冒好一點了唷~
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